মহিলাদের হৃদরোগ প্রতিহত করতে সাহায্য করে, মাল্টিভিটামিন
মহিলাদের হৃদরোগ প্রতিহত করার ক্ষেত্রে মাল্টিভিটামিন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। নতুন এক সমীক্ষায় দেখা গেছে, যে সব মহিলার হৃদরোগ নেই তারা যদি নিয়মিত মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করেন তবে হৃদরোগ প্রতিহত করতে পারেন। তবে যারা এরই মধ্যে হৃদরোগে আক্রান্ত হয়েছেন তাদের ক্ষেত্রে এই ভিটামিন গ্রহণের মাধ্যমে উল্লেখযোগ্য সুফল পাওয়া নাও যেতে পারে বলে দেখতে পেয়েছেন সুইডেনের স্টকহোমে অবস্থিত কারোলিন্সকা ইনস্টিটিউটের ডা. সুসান রাউটিয়াইনেন ও তার সহকর্মীরা।
ভিটামিন ব্যবহারে হৃদরোগ প্রতিহত করা যায় কিনা তা নিয়ে একটি বির্তক রয়েছে। তবে এই সমীক্ষায় প্রাপ্ত ফলাফলের মাধ্যমে সে বিষয়ে চুড়ান্ত কোনো সিদ্ধান্তে পৌঁছানো যায় নি বলে একটি বার্তা সংস্থাকে জানিয়েছেন ডা.সুসান রাউটিয়াইনেন। তিনি আরো বলেছেন, যারা মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করেন তারা সাধারণ ভাবে সুস্বাস্থ্যের অধিকারী হয়ে থাকেন। তাদের মধ্যে ধূমপানের প্রবণতা কম থাকে, দৈহিক ভাবে তারা সক্রিয় হয়ে থাকেন ও স্বাস্থ্যকর খাবার-দাবার বেশী গ্রহণ করেন। ভিটামিন ব্যবহারের প্রবণতার ওপর ভিত্তি করে স্বাস্থ্যকর জীবন যাপনের বিষয়টি মাপা যেতে পারে বলে তিনি জানান।
প্রাপ্ত বয়সী মার্কিন নাগরিকদের মধ্যে প্রায় অর্ধেকই মাল্টি ভিটামিন ব্যবহার করেন।
আমেরিকান জার্নাল অব ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি নিবন্ধে ডা.সুসান রাউটিয়াইনেন ও তার সহকর্মীরা বলেছেন, শিল্পোন্নত দেশগুলোতে মাল্টিভিটামিন ব্যাপক হারে ব্যবহৃত হয়। প্রচলিত বিশ্বাস মোতাবেক, ব্যাপকহারে এই ভিটামিন ব্যবহারের কারণে হৃদরোগের প্রকোপও সেখানে কম হওয়া উচিত। কিন্তু বাস্তব ক্ষেত্রে এ কথার স্বপক্ষে তেমন তথ্য-প্রমাণ পাওয়া যায় না।
মহিলাদের বেলায় ভিটামিন ব্যবহারের সাথে হৃদরোগের কোনো সম্পর্ক আছে কিনা তা খতিয়ে দেখার চেষ্টা করেছেন ডা.সুসান রাউটিয়াইনেন ও তার গবেষণা সহকর্মীরা। হৃদরোগ নেই এমন ৩১ হাজার ৬৭১ জন এবং হৃদরোগ আছে এমন ২ হাজার ২৬২ জন মহিলার ওপর এই গবেষক দলটি ১০ বছর ধরে নজর রাখেন। গবেষণা যখন শুরু করা হয়েছিলো তখন এ সব মহিলাদের বয়স ছিলো ৪৯ থেকে ৮৩ মধ্যে। এ ছাড়া দুই দলের মহিলাদের মধ্যেই ৬০ শতাংশ কোনো না কোনো ধরণের ডায়েটারি সাপ্লিমেন্ট বা সম্পূরক খাদ্য গ্রহণ করতেন।
যাদের অতীত হৃদরোগের কোনো ইতিহাস নেই বা হৃদরোগ নেই, গবেষণা চলাকালে তাদের মধ্যে ৯৩২জন হৃদরোগে আক্রান্ত হয়েছেন। অন্যদিকে যে সব মহিলার হৃদরোগ আছে সে দল থেকে এ সময়ে নতুন করে ২৬৯ জন হার্ট অ্যাটাকের শিকার হয়েছেন। গবেষক দলটি দেখতে পেয়েছেন, যে সব মহিলার হৃদরোগ নেই বা যারা কোনো সম্পূরক খাদ্য গ্রহণ করেন না তাদের মধ্যে ৩ দশমিক ৪ শতাংশ হৃদরোগে আক্রান্ত হয়েছেন। অন্যদিকে যারা ভিটামিনসহ সম্পূরক খাদ্য গ্রহণ করেন তাদের মধ্যে ২ দশমিক ৬ শতাংশ হৃদরোগে আক্রান্ত হয়েছেন। অর্থাৎ পরিসংখ্যানের দিক থেকে হিসাব করলে দেখা যাবে যারা ভিটামিন গ্রহণ করেছেন তাদের ক্ষেত্রে হৃদরোগ আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি তুলনামুলক ভাবে ২৭ শতাংশ কম দেখা গেছে। অন্যদিকে হৃদরোগে আক্রান্ত দলের মহিলাদের মধ্যে যারা কেবল ভিটামিন গ্রহণ করেছেন তাদের মধ্যে ১৪ শতাংশ হার্ট অ্যাটাকের শিকার হয়েছেন আর যারা সম্পূরক খাদ্য গ্রহণ করেন নি তাদের মধ্য এই সংখ্যা দাঁড়িয়েছে ১৩ শতাংশে। পরিসংখ্যানের দিক থেকে এত কম পার্থক্যকে গুরুত্ব দেয়া হয় না। এ ধরণের ঘটনা দৈবক্রমে ঘটে থাকতে পারে বলে মনে করা হয়।
এ ছাড়া, গবেষণা শুরু করার সময় যে সব মহিলার হৃৎরোগ ছিল না তারা ৫ বছরের কম সময় ভিটামিন ব্যবহারে উপকার পেয়েছেন বলে দেখা গেছে। অর্থাৎ যারা ভিটামিন ব্যবহার করেন নি তাদের চেয়ে এ সব মহিলার হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার আশংকা ১৮ শতাংশ হ্রাস পেয়েছে। এ ছাড়া দশ বা তার চেয়ে বেশী বছর ধরে ভিটামিন ব্যবহার করা হলে মহিলাদের হৃদরোগের আশংকা ৪১ শতাংশ হ্রাস করা যায় বলে গবেষক দলটি দেখতে পেয়েছেন।
তবে এই একই ধরণের সমীক্ষা পুরুষদের ওপরও চালানো হয়েছিলো। এ সব সমীক্ষার কোনো কোনোটির ফলাফল এ সমীক্ষার অনুরূপ হয়েছে আর কোনো কোনোটিতে এর বিপরীত ফলাফল পাওয়া গেছে বলে ডা.সুসান রাউটিয়াইনেন জানিয়েছেন। ফলে মহিলাদের ক্ষেত্রে মাল্টিভিটামিন ব্যবহারের সুফল সম্পর্কে জানা গেলেও পুরুষদের বা সামগ্রিক ভাবে মাল্টিভিটামিন ব্যবহারের সুফল নিয়ে সেই পুরান বির্তক থেকেই যাচ্ছে।
সূত্রঃ ইন্টারনেট