مواد غذایی مفید و مضر برای کبد

مواد غذایی مفید برای کبد   

غذای مفید برای کبد عبارتند از:از انواع میوه جات ،سبزیجات(به خصوص کاهو و خیار ،هویج)،روغن زیتون ،انار و شاه توت که اثر معجزه آسایی روی کبد دارند.در حقیقت ،شاه توت ضد هپاتیت است!انواع بذرهای ملین:از قبیل خاکشیر ،اسفرزه،بارهنگ ،تخم ریحان،تخم شربتی،بالنگو،شیر خشت،ترنجبین،فلوس به مقدار کم،سوپ جو،آش جو،نان جو،به خصوص نان جوی دو سر و نوشیدن روزانه شش لیوان آب خنک نیم ساعت قبل و دوونیم ساعت بعد از غذا،سالاد فصل همراه با لیموترش تازه و روغن زیتون قبل از غذا.زرشک وآب زرشک،عسل،کشمش،توت،انجیر،برگه ی هلو و زرد آلو،کدو خورشتی،کدو حلوایی، کنجد،اسطوخودوس، بادرنجبویه، کاسنی،آب مرکبات،مغز بادام و آلوبخارا.با تغذیه ی صحیح و مناسب می توان کبد را سالم نگه داشت.در واقع،سالم بودن کبد مساوی با سلامتی  جسم و روح .یکی از شگفتی های کبد ترشح ماده ی ضد ویروسی به نام اینترفرون است.این ماده،زمانی تولید می شود که کبد در نهایت سلامت باشد.پس باید از این عضو با ارزش به دقت مراقبت کنید و ورزش را نیز فراموش نکنید.

مواد غذایی مضر برای کبد

مواد غذایی مضر برای کبد عبارتند از :چای ،شیرینی جات قنادی،سرخ کردنی ها،پر خوری،غذاهای چرب و پر حجم،ماست،نوشابه،اب یخ،تخم مرغ، شور،نمک زیاد،ترشی جات،سرکه ،فلفل و ادویه جات تند به مقدار زیاد،سیر زیاد؛تمام فست فودها،غذاهای فریزر شده،غذاهای زود پز شده ،سس،رب،بادمجان زیاد،نوشیدن مایعات همراه با غذا یا بلا فاصله بعد ازآن،تنقلات مصنوعی،آجیل شور،ریزه خواری،یعنی اینکه دهان پیوسته بجنبد،ماکارونی،آش رشته،انواع دخانیات،مشروبات الکی که موجب سیروز کبدی می شوند،عصبی شدن وحرص خوردن،یبوست مزاج،تنبلی وعدم فعالییت فیزیکی،خواب زیاد،تند وسریع غذا خوردن ومصرف گوشت زیاد از عوامل دیگری است که برای کبد مضر است.